Neyrac-les-Bains (France)
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- Les fruits de pays, les fromages fermiers, la charcuterie, les truites, les champignons...
- Le miel, les confitures, les jus de fruits
tous les produits locaux se retrouvent sur les tables et au marché

Détails sur Meyras-Neyrac

Saint-Nectaire (France)
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- Le célèbre fromage de Saint-Nectaire
Voir la fabrication du Saint-Nectaire.

- La Ruche Aubergnate, miellerie et confiserie artisanale
04 73 88 61 14

- La Musette, artisanant local
04 73 88 53 96

Détails sur Saint-Nectaire

Détails sur Calatayud

- Le Pisadou, gâteau aux châtaignes

- Les fromages de chèvre

- les charcuteries, confitures et marrons glacés

Détails sur Vals-les-Bains

Chavès (Portugal)
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- Jambons de Chaves et boudins

- Ragoût de chevreau, feijoada (sorte de cassoulet), cozido (sorte de pot-au-feu

- Gâteaux, rabanadas (pain perdu), folar (brioche)

- artisanat de création de haute-couture à base de textiles fabriqués localement

Détails sur Chaves

Le Mont-Dore (France)
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- Les spécialités culinaires : charcuterie, potée, truffade, tarte aux myrtilles, vin des côtes d'Auvergne


Détails sur Le Mont-Dore 

- artisanant d'art (potier, tourneur sur bois)

- gastronomie loacle


Détails sur Saint-Laurent les Bains